写于 2018-12-26 09:15:00| 利发娱乐官网| 利发国际88lifacom
<p>水产养殖迅速崛起成为世界蛋白质的主要供应商,这是海洋和淡水动物快速驯化的一个非凡故事</p><p>几年前,世界生产的养殖鱼类数量比牛肉多,现在数十亿种养殖鱼类在生产系统中,生活鱼类的领先地位和他们的福利状况受到越来越严格的审查在这方面,我们本周发表的研究表明,世界上养殖最多的海洋鱼类有一半的畸形会损害其主要感官之一:听到三文鱼农业自20世纪70年代以来一直存在,所以今天发现显着的,广泛的畸形令人惊讶鱼耳骨或“耳石”是渔业科学的基石,用于养殖野生鱼类并了解它们在环境中的运动在养殖鱼类中,年龄和起源总是众所周知的,因此没有理由深入研究耳石但是我们偶然发现了一个显着的观察结果:养殖的鲑鱼似乎具有非常高的耳石畸形率当耳石中典型的“文石”形式的碳酸钙被不同的晶体形式取代时会发生畸形,称为“球霰石”,球霰石具有更大,更轻,更脆的方式</p><p>它们在耳朵内发生变化通过一系列实验和鱼类听觉模型,我们发现球霰石畸形发生在幼年时这种情况最常发生在鱼类孵化场时,它对听力的影响越来越严重</p><p>鱼类年龄受这种畸形影响的鱼类在听觉范围内可能会失去高达50%的听力敏感度每年收获超过10亿只养殖鲑鱼为了测试球霰石是否是一种全球现象,我们从世界主要生产者那里采集了鲑鱼: 挪威;加拿大;苏格兰;智利;和澳大利亚无论来源如何,球霰石畸形是常见的总体而言,养殖鲑鱼的畸形可能性比野生鱼类高10倍所以最后三文鱼吃寿司,烟熏或煮熟的可能性不大50%听到这么好这些结果引发了有关养殖动物福利的问题,可以解释为什么一些保护计划不起作用立法确保许多国家养殖动物的福利基于“五大自由”,其中概述了养殖的最低要求动物:免于饥饿或口渴;免于不适;免于疼痛,受伤或疾病;表达(大多数)正常行为的自由;免于恐惧和痛苦的自由生产具有畸形的养殖动物违反了“五种自由”中的两种,特别是免于疼痛,受伤或疾病的自由以及表达正常行为的自由但我们还不确切知道这种听力损失如何影响他们的农场生活养鱼场通常是嘈杂的环境,因此一些听力损失可能不一定是负面变形的耳骨也可以解释为什么许多鱼类养护计划并不总是按预期运行每年,数十亿人工饲养的幼鱼鲑鱼被释放到河流中在北美,亚洲和欧洲增加野生种群但是它们的存活率比野生鲑鱼低10到20倍关于补充鱼类表现不佳的原因有许多理论,但现在我们还必须考虑到听力受损可能是问题的一部分听力损失可能会阻止野外的鱼类发现捕食者或寻找猎物,并可能限制它们能够导航回他们的家乡流饲养所有本地鱼类补充计划现在应该评估他们的鱼是否有变形的耳石以及它对它们的存活率有什么影响如果鱼经常被生产,其五种核心感觉中的一种受到损害,我们可能只是把钱和资源投入海中下一步是弄清楚为什么球霰石在养殖鱼类中如此常见关于农业过程的一些事情正在导致畸形,但如果我们要改变它的常见程度,我们需要了解根本原因孵化场环境中的生活在很多方面都与野外生活不同,单独或共同造成这些差异的任何一个可能是罪魁祸首降低球霰石耳骨发病率的关键是预防一旦畸形开始,它就是不可逆转如果我们能够解决根本原因,